Корзина
6 отзывов

Клинок для изготовления ножа Bunka-bocho Kiritsuke (Кирицуке) 165

6 190,29 руб.

В наличииКод: 11641
Купить
Клинок для изготовления ножа Bunka-bocho Kiritsuke (Кирицуке) 165
Клинок для изготовления ножа Bunka-bocho Kiritsuke (Кирицуке) 165
6 190,29 руб.
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +78124095372
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +78124095372
Клинок для изготовления японского ножа Bunka-bocho представлен одной из самыхизвестных ножевых компанийюга Японии - Fukamizu Hamono.Это вариация Сантоку с резким, под углом, спуском обуха. Имея более острый угол острия и при этом большую плоскость голомени, которую можно использовать в качестве лопатки для перемещения нарезанных продуктов. Клинок Bunka-bocho Black трехслойный, с двухсторонней заточкой. Заточка сделана на камне в 600 грит. КлинокBunka-bocho Black имеет характерные для японского ножа постепенное сужение толщины лезвия, как от обухак режущей кромке, так и от пятки к острию. Центральный слой закален до твёрдости 61-62 HRC, выполнен из стали Blue Paper Steel (Aogami), которая зарекомендовала себя, как одна из лучших японских клинковых углеродистых сталей. Это ржавеющая сталь, она дает намного более агрессивный рез и более устойчива к затуплению. Наружные слои выполнены такжеиз стали, только более мягкой, что предотвращает повреждение центрального сердечника. Для уменьшения влияния внешних воздействий на ржавеющие части клинка голомень лезвия обработана чернением. Также клинок обработан сверху водостойким лаком, для исключения влияния коррозии при складском хранении. При эксплуатации с основной части клинка этот лак можно не убирать, по спускам в районе режущей кромки он удалиться механически в ходе заточки. Готовый нож Bunka-bochoBlack Fukamizu после каждого использования нужно промыть водой и вытереть насухо. Хранить его лучше на открытом магнитном подвесе. Если Вы не предполагаете использовать нож долгое время – желательно смазать ржавеющие части клинка маслом. Японцы для этого используют комлевое масло. Также нужно учитывать, что центральный слой клинка очень тонкий и твёрдый, а угол заточки имеет критично малую величину. Нужно избегать ударных сильных нагрузок на режущую кромку, контакта ножа с чем-либо очень твердым (костями, замороженными продуктами ит.п.). Страна происхождения ЯпонияТип Bunka-bochoДлина лезвия 165ммВысота лезвия 46ммТолщина клинка 2ммОбщая длина с хвостовиком 255 ммТип клинка трехслойныйСталь среднего слоя Blue Paper Steel (Aogami)Твердость среднего слоя 61-62HRCДлина хвостовика 80ммОсобенности конструкции заточен на камне 600 грит, сведение в нольВес 120грамм.
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель   Fukamizu
Страна производитель Япония
Пользовательские характеристики
Вид Клинки, Карманные, Кухонные, Охотничьи, Туристические, Сувенирные, Швейцарские, Мачете, Тренировочные, Метательные, Рыбацкие, Авторские изделия, Стропорезы, Скинеры, Кукри, Для дайвинга, Садовые, Мультитулы
Тип Нескладные
  • Цена: 6 190,29 руб.